Guisosde patata que triunfaron en 2021 en 隆Hola! Cocina Con pescado, con carne, con embutido todos con la patata como ingrediente estrella
As铆que ya sabes, ponla en un recipiente grande. La paletilla la tuve 24 horas a 70 grados. Sacamos la paletilla del recipiente de agua, abrimos con cuidado la bolsa y con mucho cuidado sacamos la paletilla a una fuente, sin perder todos los
Preparaci贸nde la receta. En el cap铆tulo 4 del programa de televisi贸n Los fogones tradicionales T26, prepara la receta de Guiso de corzo. A帽adimos aceite a una sart茅n y cuando este caliente a帽adimos la cebolla, el pimiento verde y rojo picados. Partimos las zanahorias y las reservamos junto con los guisantes. Machacamos ajo y perejil.
1 Picar la cebolla, pimiento rojo y verde y ajos, 2 seg. vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas. A帽adir el aceite y sofre铆r 10 min. Varoma, vel. 2. Sin cubilete. 2- Agregar el piment贸n, y triturar un poco, 5 seg. vel. 5. 3-
Harina Sal. Pimienta. Aceite de oliva Virgen extra. 2 patatas medianas. PREPARACI脫N: Pasar los trozos de solomillo por harina y freirlos en aceite caliente , vuelta y vuelta sacar y reservar,en el mismo aceite fre铆r la cebolla picada, los ajos la zanahoria, el tomate, el vino ,pimienta y sal, un vaso de agua poner la carne y que vaya
C贸mohacer pierna de corzo al horno. colocar la pata de corzo en un recipiente con el vino, la cebolla pelada y troceada, las zanahorias peladas y troceadas, el apio picado, el romero, enebro, laurel y las especias. mantener la pata un d铆a entero en la marinada, le daremos vuelta para que coja sabor por todos lados.
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guiso de corzo con patatas
