66recetas caseras de berenjena rellena sin carne compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Berenjenas rellenas veganas y muchas más. 2ºVacíanos las berenjenas y troceamos la pulpa. La sofreímos con la soja texturizada hidratada el tomate y las especias. 3º Rellenamos las berenjenas y añadimos dados de queso feta. 4º Cubrimos con queso rallado y al horno 10 minutos a 200 grados. Berenjenas hechas, ¡ahora a disfrutar! BerenjenasRellenas Con soja Texturizada {receta Vegana} المكونات. 2 berenjenas (las mías no eran muy grandes) 70 gr. soja texturizada puesta a remojar en agua durante 30 minutos; 1/2 cebolla cortada en brunoise; 1/2 pimiento rojo cortado en brunoise; 3 dientes ajo; 1/2 lata tomate triturado

Pongoel menú verduras 5 minutos y se quedan las berenjenas súper melosas. En una sartén y con paciencia obtendremos el mismo resultado. Cuando se haya evaporado todo el jugo de las berenjenas, subimos el fuego y añadimos la soja texturizada tal cual, sin remojar, y el orégano. Sofreímos un minutito y agregamos los

Lasoja texturizada suele consumirse como sustituto de la carne picada. Por este motivo, ofrece muchísimas posibilidades para utilizarla en diferentes platos: fajitas, tacos, burritos, boloñesa, lasaña, canelones, empanadas, guisos, berenjenas rellenas e incluso como masa para preparar hamburguesas y albóndigas vegetales.

Escurrirla soja texturizada para quitarle el exceso de humedad. En una sartén rehogarla con 2 cucharadas de AOVE, cebolla, ajo y especias al gusto: pimienta negra, orégano y

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berenjenas rellenas con soja texturizada