Jarretede ternera en su jugo con parmentier de boletus y tomate confitado ( ) Solomillo de ternera a la pimienta o al roquefort / Menú 2 Postre annetone de chocolate, helado de pistacho y espuma de toffe Café e infusiones Bodega Vinos tinto, rosado, blanco Refrescos, cervezas y minerales Navidades 2023/2024 MENÚ NIÑOS Entrantes Aceitunas
Echaun vistazo al menú completo de Carmelo´s Hamburguesas en bacon,champiñones laminados a la plancha, foie a la plancha y salsa de higo chumbo con reducción de vino de Oporto desde 10,40 € Burger la Piquilla Mezcla de lechugas, bacon, medallón de queso de cabra a la plancha, cebolla caramelizada, Compruebopresionando con una espátula que su tacto sea similar al de cuando juntamos el dedo indice y pulgar haciendo un poquito de fuerza, la carne tendría que tener más o menos la misma dureza que la bola de músculo que está al lado del pulgar, no sé si me he explicado bien, pero en internet hay mucha información sobre como encontrar el punto . 32 451 429 61 148 283 288 447